Быстрый ответ:
Всем привет!
Во-первых, правильно интерпретируйте слово
Риппинг (от англ. ripping, отрывать) — перенос информации с носителя аудио-видео информации в файл.Здесь скорее речь идёт про работу с видео файлами, измените название темы!

Так вот, рекомендую от себя программу
см. здесьТема, кстати, очень хорошая! Ей бы дать название, как правильно конвертировать фалы как AUDIO так и VIDEO...
Из-за лимита времени присоеденюсь позже... Удачи!